Name: Куриный бульон 600 гр
Brand: Cake&Breakfast
Price: 350 RUB
Availability: InStock
Rating: 5.0 (26 reviews)

Наши рестораны

Санкт-Петербург

паштет из куриной печени, черносмородиновый конфи, булочка бриошь, мини-шпинат

Паштет с конфи из черной смородины

паста тальятелле, креветки, паста из цукини, соус биск, сливочное масло,  пармезан

Тальятелле с креветками

пшенная каша, тыквенный сок, свежие ягоды

Каша пшенная на тыквенном соке с ягодами

Греча, молоко, сливочное масло, сушеные ягоды, чиабатта

Каша гречневая на молоке

Каша гречневая на  молоке

3 панкейка, глазунья из 2-х яиц, бекон, кленовый соус

Панкейки с беконом

серый хлеб, мусс из авокадо, листья салата, авокадо, томаты кимчи, пармезан, зеленое масло

Авокадо тост

Филе куриной грудки, соль, перец черный молотый, тимьян, масло сливочное, лавровый лист

Куриное филе су-вид 200 гр

микс салата, авокадо, киви, брокколи, бобы эдамаме, огурцы, песто с вялеными томатами, зеленое масло

Зеленый салат с киви

Меланж яичный, вода, сливки 10%, соль, сахар, мука пшеничная, масло растительный, масло сливочное

Блины 12 шт

шоколад белый,пюре малиновое, фреш лимонный, масло сливочное

Трюфель малина 1шт

3 яблочных оладьи с английским кремом / сметаной

Яблочные оладьи

Конфи из смородины 

Круассан, красная рыба, огурец, фриллис, сливочный крем

Круассан с красной рыбой

3 панкейка, соус манго-маракуйя, клубничная сальса

Панкейки с манго-маракуйей

Блины 18 шт

Джем абрикосовый 

тесто сюкре (мука,сахар ванильный,соль,мука миндальная,пудра сахарная,яйцо куриное,масло сливочное),банан,карамель баннофи (сахар,сливки 33%,масло сливочное,сироп глюкоза,желатин),крем баннофи (сливки 33%,сыр маскарпоне,пудра сахарная)

Баноффи

микс салата, лосось гравлакс, апельсин, огурцы, редис, соевый дрессинг, сумах

Салат с лососем гравлакс

Яйцо пашот, греча, красная рыба, огурец, голландский соус

Греча боул

Бульон куриный, соль, специи, куриное филе, петрушка

Бульон куриный с куриным филе

шоколад белый,сливки, матча, масло сливочное

Трюфель матча 1шт

утиная ножка, печеный цукини и морковь, беби-картофель, шпинат, зеленое масло, соус демигляс

Утиная ножка с печеными овощами

Два яйца на выбор (вкрутую/всмятку/пашот/глазунья/скрэмбл)
Салат: томаты, огурец, шпинат, масло зеленое (растительное масло, петрушка, шпинат) 
Сливочный сыр со сметаной, салат руккола, салат фриллис, семена тыквы, серый зерновой хлеб, красная рыба с/с (красная рыба, укроп, соль морская, соль пищевая, апельсин)


Завтрак с красной рыбой

Составной завтрак с красной рыбой

Овсяные хлопья, молоко, сливочное масло, сушеные ягоды, чиабатта

Каша овсяная на молоке

Паста птитим, сливки, бекон, желток, сыр пармезан

Птитим с беконом

микс салата, стручковая фасоль, мякоть утиной ножки, малина грис, имбирная заправка, кунжут кимчи

Салат с уткой

Блины 6 шт

шоколад горький,сливки, какао, масло сливочное, розовый перец

Трюфель с розовым перцем 1шт

3 оладьи из батата и цукини, соус дзадзики, петрушка, пармезан

Оладьи из батата с цукини

хумус из нута, сельдерей, морковь, картофельный хлеб, петрушка, сладкая паприка, пряный нут, оливковое масло

Хумус с овощными палочками

Греча, ростительное молоко, сливочное масло, сушеные ягоды, чиабатта

Каша гречневая на растительном молоке

паста из цукини, судак, розовые томаты, брокколи, сливочное масло, зеленое масло, рыбный соус

Судак с пастой из цукини

2 яйца вкрутую / всмятку / пашот / глазунья / скрэмбл, салат из овощей, сливочный крем, колбаски, хлеб тартин


Завтрак с колбасками

Составной завтрак с колбасками

масло сливочное, сахар, паста фисташковая, яйцо, мука, крахмал, шоколад белый, соль

Фисташковое печенье

Классический круассан, абрикосовый джем, сливочное масло

Круассан с джемом и маслом

говядина, беби-картофель, шпинат, маринованные огурцы, маринованный лук, микс грибов, сливки, соус наполи

Бефстроганов с бейби картофелем

Творожный сыр, пудра сахарная, крахмал кукурузный, стручок ванили, яйцо, сливки 33,3%

Чизкейк Сан-Себастьян

масло сливочное,сахар тростниковый,яйцо куриное, мука пшеничная,сода,разрыхлитель,соль,шоколад темный,шоколад молочный,шоколад белый

Кукис

Хлопья овсяные, семена подсолнечника, семена тыквы, орех кешью, орех миндаль, клюква вяленная, изюм, мед цветочный, масло сливочное, сахар, корица

Гранола 300 гр

3 сырника из 9% творога, сахарная пудра

Сырники

зеленая чечевица, запеченный батат, брокколи, зернистый творог, цукини, песто с вялеными томатами, микс семян

Боул с зеленой чечевицей и творогом

Хлопья овсяные, орех кешью, миндаль, семена подсолнечника, семена тыквы, изюм, масло сливочное, корица, клюква, мед, йогурт

Гранола с йогуртом

2 яйца вкрутую / всмятку / пашот / глазунья / скрэмбл, салат из овощей, сливочный крем, креветки, хлеб тартин


Завтрак с креветками

Завтрак с ветчиной

Завтрак с беконом

Завтрак с авокадо

Составной завтрак

2 яйца пашот, половинка круассана, голландский соус, креветки, салат из овощей, микс семян

Яйца пашот с креветками

Яйца пашот с беконом

Яйца пашот с ветчиной

Яйца пашот с красной рыбой

Яйца пашот с авокадо

Яйца пашот

Греча, вода, сливочное масло, сушеные ягоды, чиабатта

Каша гречневая на воде

круассан, куриная грудка, бекон, зеленый айоли, фриллис, огурцы, розовые томаты

Круассан с курицей и беконом

Бульон куриный, соль, специи, петрушка

Бульон куриный

2 панкейка, мусс из авокадо, креветки, томатная сальса, кукуруза, лук-шнитт

Тако-панкейки с говядиной

Фасоль белая, томаты в собственном соку, масло оливковое, сахар, соль, перец черный молотый, прованские травы

Фасоль в красном соусе 500 гр

рис басмати, битые огурцы, томаты кимчи, бобы эдамаме, редис, куриное филе, водоросли чука, кунжут кимчи, ореховый соус

Поке с курицей

Овсяные хлопья, вода, сливочное масло, сушеные ягоды, чиабатта

Каша

Каша рисовая на воде

Каша овсяная на растительном молоке

Каша на растительном молоке

Каша рисовая на молоке

Каша 

голубика, шоколад горький, масло, молоко, яйцо, какао, сахар, сливки

Торт шоколадный

Тако-панкейки с креветками

Перец болгарский красный, лук репчатый, томаты в собственном соку, соль, сахар, кумин,  перец душистый, перец черный молотый, гвоздика, масло растительное

Основа для шакшуки 500 гр

банан, масло, яйцо, сахар, сметана, мука, специи, шоколад, орех грецкий

Банановый хлеб

мак, молоко, масло, сахар, яйцо, сметана, мука, лимон, смородина

Кекс лимонный с маком

2 яйца пашот, половинка круассана, голландский соус, бекон, салат из овощей, микс семян

Яйца пашот с беконом на булочке

Рис, молоко, сливочное масло, сушеные ягоды, чиабатта

Пшеничная мука, ванильный сахар, сливочное масло, мед, миндаль, цедра лимона

Кантуччи 100гр

Говядина вырезка, соль, перец черный молотый, горчица французская, масло растительное

Ростбиф 150 гр

2 яйца вкрутую / всмятку / пашот / глазунья / скрэмбл, салат из овощей, сливочный крем, бекон, хлеб тартин


Составной завтрак с беконом

масло сливочное, сахар, мука, яйцо, соль, лимон, разрызлитель

Мадлен лимонный

Творог фермерский 9%, сахар, сахар тростниковый , мука пшеничная, крупа манная, желток пастеризованный

Сырники 6 шт

2 яйца пашот, половинка круассана, голландский соус, ветчина, салат из овощей, микс семян

Яйца пашот с ветчиной на половинке круассана

Тунец полосатый, вода, соль, сыр творожнный, соль, каперсы, цедра лайма, укроп

Риет из тунца 200 гр

Клубничный соус 

Рис, вода, сливочное масло, сушеные ягоды, чиабатта

Песочное тесто , лимонный курд, меренга 

Лимонный тарт

масло сливочное, сахар, мука, яйцо, соль, какао, разрызлитель

Мадлен шоколадный

Малина свежемороженная, сахар

Малиновое варенье 200 гр

3 яйца, соус из томатов и лука, паприка, чиабатта

Шакшука

Шакшука с колбасками

Сгущёнка

Слоеная булочка с кунжутом, голландский соус, красная рыба, салат из овощей, микс семян

Яйца пашот с красной рыбой на булочке

Лосось, укроп, апельсин, соль морская, сахар

Лосось 150 гр

Малиновый соус 

Творог фермерский 9%, желток, сахар ванильный, крупа манная, сахар, мука пшеничная

Ленивые вареники 400 гр

Овсяные хлопья, растительное молоко, сливочное масло, сушеные ягоды, чиабатта

сливки 33%, яйцо куриное, сахар, сахар ванильный

Английский соус

Сметана 

2 яйца вкрутую / всмятку / пашот / глазунья / скрэмбл, салат из овощей, сливочный крем, авокадо, хлеб тартин


Составной завтрак с авокадо

Куриная печень, морковь, лук репчатый, сливки 22%, соль, сахар, масло сливочное, масло растительное, молоко коровье пастеризованное.

Куриный паштет 200 гр

Безе, сливки 33%, клубника свежая

Павлова

2 яйца пашот, слоеная булочка с кунжутом, голландский соус, авокадо, салат из овощей, микс семян

Яйца пашот с авокадо на булочке

Вода, курица, корень имбиря, лук репчатый, морковь, сельдерей стебель, чеснок, петрушка, соль, лавровый лист, перец душистый, перец черный молотый, масло растительное

Куриный бульон 600 гр

Глазунья из 2-х яиц, колбаски, бекон, фасоль белая, шампиньоны, салат фриллис, картофель айдахо, томаты, чиабатта, петрушка

Английский завтрак

Мука пшеничная, масло сливочное, вода, сахар, дрожжи, молоко, соль, ванилин. 

Круассан 70 гр

2 яйца вкрутую / всмятку / пашот / глазунья / скрэмбл, салат из овощей, сливочный крем, ветчина, хлеб тартин


Составной завтрак с ветчиной

Слоеные коржи, заварной крем с добавлением сгущенки

Наполеон

3 яйца, соус из томатов и лука, паприка, колбаски, чиабатта

Сгущенное молоко, сливки, сливочное масло, коньяк, горький шоколад, молотый кофе, сливочное масло, сахар, яйцо, пшеничная мука, сахарная пудра, ваниль, миндальная мука, соль, мускатный орех, какао

Пирожное картошка

Клубника свежемороженная, сахар

Кулинария